El documental hambre de soja analiza los impactos socioeconómicos y ambientales del cultivo de soja transgénica en América Latina. La frase soja para hoy, hambre para mañana hace referencia a los efectos a largo plazo de la expansión descontrolada de la producción de soja en la región.
Qué es la soja
La soja es una planta leguminosa originaria de Asia que se ha convertido en uno de los cultivos más importantes a nivel mundial. Se utiliza principalmente para la producción de aceite y como alimento para animales.
Qué sucede con la soja transgénica
El cultivo de soja transgénica ha generado numerosos problemas ambientales y sociales. Los cultivos extensivos de soja han llevado a la deforestación, pérdida de biodiversidad y contaminación del suelo y el agua. Además, el uso intensivo de pesticidas ha causado daños a la salud de los trabajadores agrícolas y de las comunidades cercanas a las plantaciones.
Cómo afecta la soja a la sociedad
La demanda mundial de soja ha aumentado significativamente en las últimas décadas, y China es el principal consumidor. Sin embargo, los países de América Latina, como Brasil, Argentina y Paraguay, son los principales productores de soja. Estos países han intensificado su cultivo de soja transgénica, lo que ha generado altos niveles de contaminación y problemas de salud para la población.
El negocio de la soja ha beneficiado a las grandes empresas y a los gobiernos que se han aliado con ellas. La producción y venta de soja en la región ha generado ganancias millonarias, pero a menudo a expensas de la salud de las personas y del medio ambiente.
En Argentina, por ejemplo, se implementó un impuesto a la soja durante el gobierno de los Kirchner para financiar programas sociales. Sin embargo, con la llegada de Mauricio Macri al poder, se eliminó este impuesto, lo que favoreció a las agroempresas y a la importación de soja transgénica.
El documental hambre de soja pone de manifiesto los impactos negativos del cultivo de soja transgénica en América Latina. La expansión descontrolada de este cultivo ha llevado a la deforestación, pérdida de biodiversidad y contaminación ambiental. Además, ha causado problemas de salud en las comunidades cercanas a las plantaciones y ha beneficiado principalmente a las grandes empresas y a los gobiernos aliados a ellas.
Es fundamental tomar conciencia de los efectos perjudiciales de la producción de soja transgénica y buscar alternativas más sostenibles y saludables para la agricultura y la alimentación.