Absolut  San Valentín

Ingredientes

- Absolut

- Jugo de limón

- Almibar

- Frambuesas.

Preparación:

Poner las frambuesas y el almíbar en una coctelera, macerarlos con un mortero para obtener el sabor de las frutas.

Luego agregar los demás ingredientes y llenar la coctelera de hielo, batir enérgicamente por 12 segundos y servirlo en un vaso Absolut.

Decorar con frambuesas!

San Valentín – Havana Club

Mojito Raspberry Twist

Ingredientes:
2 Oz (60 ml) de Havana Club 3 años

½  Oz (15 ml) de jugo de lima

1 cucharada de azúcar

4 ramas de menta.

5 frambuesas

Soda para completar.

Opcional, almíbar en lugar de azúcar.

Preparación:

Agregar en vaso de trago largo el azúcar y el jugo de lima hasta tapar el azúcar, agregar las frambuesas y machacar con un mortero, hasta formar una pasta.  Agregar las hojas de menta y presionar suavemente sin romper las hojas., llenar de hielo partido; agregar el ron y remover para mezclar bien. Completar con más hielo si es necesario. Terminar de llenar con la soda  volver a remover suavemente.

Opcional: gotas de Bitter Angostura

Decoración:

Decorar con una ramita de menta

Cristalería: Vaso Highball (trago largo)

Mumm Valentine´s

Ingredientes

- 3 oz de Mumm Extra Brut.

-1 oz de laminar de Té de Frutos Rojos.

-Frutos Rojos.

Preparación:

En un vaso de trago corto agregar el té de frutos rojos.

Llenar de hielo, revolver y, por último,servir el Mumm Extra But hasta completar el vaso.

Revolver suavemente y terminar de decorar con frutos rojos.

Para el té de frutos rojos:

Hervir en una olla 1 kg de azúcar en 1 litro de agua. Una vez pasado el hervor, sacarlo del fuego, agregar 6 saquitos de té de frutos rojos. Esperar 10 munidos para sacar los saquitos y deja r

enfriar. 

RECORDATORIO: Estamos sorteando una "cupcakequera" que se va a sortear el 15 de febrero en un vivo, todas las bases viendo este vídeo!!!