Cuando nos juntamos con amigos o familiares y no hay muchos animos de cocinar un asado, la pizza es la opción ideal; es, también, una excusa para el encuentro. Y si estamos hablando
de pizza no podemos dejar de mencionar Güerrin. Las dos palabras van de la mano.
Historia
Para aquellos que nunca han escuchado hablar de esta pizzería tradicional de Buenos Aires que se encuentra en plena calle Corrientes, les cuento que se fundo cerca del año 1932, siendo una de las pizzerías más antiguas, por emigrantes genoveses.
A sus inicios la Güerrin era atendido en un tradicional mostrador, que está vigente al día de la fecha y contaba con unas pocas mesas, generalmente las personas comían la porción sobre el mostrador recién sacadas de su horno a leña, con el que aún hoy siguen cocinando.
En los últimos años se ha vuelto a poner en auge la pizza al paso, pedir la cantidad de porciones que querés sin la necesidad de pedir una pizza completa; Güerrin es la opción ideal para hacer eso.
Con aroma a pizza: el lugar
Cuando uno entra a Güerrin no sólo está conociendo una de las pizzerías con más historia, sino que estás entrando al mundo de las pizzas, no hay persona que conozca que me hay dicho: "estas pizzas son horribles", porque no hay motivo para decirlo.
El lugar cuenta con tres pisos (Increible!) que toooodos los días siempre está lleno, pero con esperar un ratito nos aseguramos de una mesa cómoda y tranquila. La atención de los mozos es buena, rápida y eficiente.
Otra particularidad del lugar es que a pesar de que hay mucha gente constantenmente lo mantienen limpio y ordenado,cosa de que uno cuando llegue pueda disfrutar de una muzza bien cargada.
De muzza, fainá, fugazzeta, napolitana y hasta una con frutillas, Güerrin cuenta con una gran variedad de pizzas, que se destacan por su sabor, su tamaño y su presentación. Casi me olvido de contarles que como toda pizzería cuenta con variedades de empanadas, que son riquisimas y abundantes.
Si tienen la posibilidad de no dejen de pasar y de conocer un poco más de nuestra cultura, de nuestro patrimonio y además se puedan ir a sus casas con el corazón contento porque la pancita seguro que va a estar llena.
Les paso el dato de que Güerrin es tan genial que tiene fan page en facebook, que acá se las estoy dejando: https://www.facebook.com/pizzeriaguerrin HACEN SORTEOS DE CENAS PARA DOS PERSONAS, después no digas que no te avise ;)
Demetria.
1 comentarios
Yo ye lo voy a decir, li qie te dan es Horrible. De pizza solo el nombre masa cruda, wurso berreta y super grasoso, de lo peor
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